Conforme la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI), se le da el nombre de Indicación Geográfica a aquel signo empleado para designar productos que tienen un origen geográfico específico y cuyas peculiaridades y cualidades solo se dan en ese lugar; por norma general la indicación geográfica toma su nombre de la zona geográfica donde se halla.
Las indicaciones geográficas asisten al consumidor a hacerse una idea de los que esta comprando conforme el caso específico. No solo las bebidas son sujetos de este signo, existen productos agrícolas que están asimismo signados por la indicación geográfica a la que pertenecen. Desde el vino, el té, frutos, queso, cigarrillos, los productos sujetos a indicaciones geográficas son muy variados. Este signo no desea decir que pueda ser empleado por un solo productor, esto es, establece una zona geográfica donde pueden convivir diferentes productores y cada uno de ellos de los que entregar un signo propio a su producto, a través de una etiqueta o bien una marca, por poner dos ejemplos.
Las indicaciones geográficas dan un valor agregado al producto que se ofreciendo, lo apuntan. Este signo, siendo propio de una zona, depende del país donde se halle y va a estar sujeto a las leyes que dicha nación le proporcione en su marco normativo, aparte de que se pueden establecer indicaciones geográficas como las denominaciones de origen, la que vamos a tratar más adelante. Las indicaciones geográficas son muy comunes en la vida cotidiana y asisten a los productores regionales en el momento de activar su industria.
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